Оксфордский толковый словарь общей медицины - кислота жирная
Кислота жирная
кислота жирная
(fatty acid) органическая кислота с длинной прямой углеводородной цепью и равным числом атомов углерода. Жирные кислоты являются фундаментальной составляющей многих важнейших липидов, в том числе триглицеридов. Некоторые жирные кислоты могут быть синтезированы непосредственно в организме человека; другие же, незаменимые жирные кислоты, обязательно должны поступать в организм с пищей. Примерами жирных кислот являются пальмитиновая (palmitic acid), олеиновая кислота (oleic acid) и стеариновая кислота (stearic acid). См. также Жир.
Рейтинг статьи:
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 1042 | |
2 | 746 | |
3 | 702 | |
4 | 644 | |
5 | 583 | |
6 | 572 | |
7 | 564 | |
8 | 555 | |
9 | 543 | |
10 | 538 | |
11 | 535 | |
12 | 528 | |
13 | 521 | |
14 | 505 | |
15 | 465 | |
16 | 465 | |
17 | 461 | |
18 | 450 | |
19 | 435 | |
20 | 405 |